Mutters leckerste Saucen

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 72679 Veröffentlicht am 19.02.2013

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Anzahl der Medien 1 Buch Anzahl Seiten 127 Verlag Regionalia Verlag Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783939722816 Gewicht 321 Maße 170x205x18

Produktbeschreibung

Circa 100 traditionelle, leckere Saucen finden sich in diesem Buch, für Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Nudel- und Reisgerichte gleichermaßen; und auch für die Nachspeisen gibt es viele köstliche Ideen.

„Bei dieser Sauce hat meine Mutter einen Löffel Honig dazu gegeben.“ „Meine Mutter hat beim Braten oft einfach ein wenig Bier in die Sauce getan.“ „Zuhause gab es immer eine herrliche Butter-Sauce zum Fisch.“ Jeder und jedem fällt etwas aus der Zeit zuhause ein, wenn es um die besonderen kulinarischen Momente geht, die uns viele unserer Mütter bescherten. Und gerne lassen wir uns von diesem Büchlein „auf die Sprünge helfen“, weil wir unsere Liebsten, Kinder, Gäste, oft aber auch – als Gegengeschenk zu früher – unsere Eltern überraschen wollen. Denn Saucen verleihen vielen Gerichten die entscheidende geschmackliche Note, sind deren Krönung.

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