Sie haben noch keine Produkte im Warenkorb.

Backen ohne Hefe und Sauerteig

SFr. 36,95
Auf Lager.
0
Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2085513 Veröffentlicht am 09.04.2020
Versand per:
Deutsche Post DHL UPS pin MAIL
Verlag Verlag Eugen Ulmer Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783818606947 Gewicht 499 Maße 189x237x23 von Martin Pöt Stoldt

Produktbeschreibung

Neben Hefe und Sauerteig gibt es viele weitere Methoden, leckeres und bekömmliches Brot, Gebäck und Kuchen zu backen. Dieses Buch zeigt leicht verständlich, wie Sie mit Natron, Backpulver, Backferment, Hirschhornsalz, Pottasche und Co. hocharomatische Backergebnisse erzielen. Backexperte Martin Pöt Stoldt gibt Ihnen wertvolles Hintergrundwissen sowie Grundrezepte mit praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitungen an die Hand. Über 50 gelingsichere Rezepte - vom Bagel über Blätterteig bis zum Honig-Salz-Brot - zeigen die ganze Vielfalt der Backwaren. Backen Sie sich mit der richtigen Technik ganz unkompliziert durch das Paradies der Backtriebmittel!


Weitere beliebte Produkte

Bewertungen

0

Schreiben Sie als erster eine Rezension

Ihre Meinung interessiert uns – und hilft anderen Kunden bei der Auswahl.

-