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Ernährungslehre zeitgemäß, praxisnah

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Verlag Bildungsverlag EINS Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783427924012 von Ulrike Arens-Azevêdo / Renate Pletschen / Georg Schneider

Produktbeschreibung

  • vermittelt den zeitgemäßen Wissensstand der Ernährungslehre
  • behandelt fachwissenschaftliche, ernährungsphysiologische und technologische Inhalte sowie Wechselwirkungen von Ernährung, Bewegung und Gesundheit
  • berücksichtigt die Anwendung verschiedener Lerntechniken
  • Überblicksseiten fassen die wichtigsten Fakten zusammen und Merkzettel heben wichtige Aspekte hervor

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