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Mythos Labskaus

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2178773 Veröffentlicht am 01.09.2020
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Verlag KJM Buchverlag Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783961941131 von Jens Mecklenburg / Gabriele Haefs / Till Lenecke

Produktbeschreibung

Wer Labskaus versteht, versteht den Norden: Eine Speise nicht nur für Männer.
Kulinarische Kulturgeschichte, gastronomische Geheimtipps und jede Menge Mythen, Döntjes und starke Erzählungen. Ein Buch mit Salzgeruch.
Geschichten und Rezepte - Labskaus in Norddeutschland, auf den britischen Inseln und in Skandinavien - Labskaus-Gedichte, Labskaus-Lieder - Labskaus-ABC - Küchentipps, Adressen und Rezeptregister - Wie kam das Labskaus in die Dose?


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