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Pho

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Verlag Christian Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783959613392 Gewicht 568 Maße 194x244x15 von Andrea Nguyen / Martin Rometsch

Produktbeschreibung

Ramen ade. Heute gibt es Pho!

Ramen? Nein, Pho! Pho ist die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie besteht aus einer kräftigen klaren Brühe, Reisnudeln und traditionellerweise dünnen Rindfleischscheiben. Weitere Zutaten sind etwa Minze, Chilis oder Mungbohnenkeime. Erfahren Sie alles über klassische Pho, abenteuerliche Pho, allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Illustriert mit atmosphärischen Fotos von Food, Land und Leuten.


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