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Der Brotdoc: Heimatbrote

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Verlag Christian Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783959615280 Maße 193x261x0 von Björn Dr. Hollensteiner / Julia Ruby Hildebrand

Produktbeschreibung

Nach dem Erfolg seines ersten Buches legt Dr. med. Björn Hollensteiner alias Der Brotdoc nach. Nachdem es im Vorgänger um die ersten Schritte beim Brotbacken und die gesundheitlichen Aspekte geht, widmet sich das neue Buch traditionellen Broten aus deutschsprachigen Regionen. Was bleibt, sind verständliche Anleitungen für gelingsichere Ergebnisse. Selbst gebackenes Brot wie früher - mehr Heimat geht nicht!


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