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Frischer Wein

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2621281 Veröffentlicht am 27.03.2024
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Bärbel Ring,
und Antonia Wien
Verlag Südwest Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783517102320 Maße 170x240x25 von Bärbel Ring / Antonia Wien

Produktbeschreibung

Darauf ein Glas

Bärbel Ring ist studierte Weinexpertin und vielfach ausgezeichnete Sommelière. In ihrem Buch "Frischer Wein" wirft sie fachlich versiert und zugleich unterhaltsam einen Blick auf die vielen Facetten des Weins und vermittelt geballtes Wissen zu wichtigen Weinanbauländern, Regionen und den unterschiedlichen Rebsorten. Im Buch gibt es praktische Empfehlungen für die richtigen Gläser oder den Weinkauf, zum Beispiel mit Hinweisen, was die Angaben auf dem Etikett tatsächlich bedeuten. Außerdem gibt Ring Tipps, welche Kombinationen von Wein und Speisen besonders gut harmonieren und verrät ihre Lieblingsrezepte und die passende Weinbegleitung. Wie schmeckt Tannin? Was bedeuten Mineralität, Säure und Süße? Die Expertin erklärt, wie man seinen Geschmack trainiert und was es überhaupt zu schmecken gibt. Mit Selbsttests am Ende jedes Kapitels kann man sein Weinwissen direkt überprüfen.

Ausstattung: 50 farbige Abbildungen


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