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Unsere Lebensmittel

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2642203 Veröffentlicht am 26.09.2024
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Verlag Verlag Eugen Ulmer Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783818622350 Maße 170x230x0 von Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa / Doris Fritzsche

Produktbeschreibung

Alle wichtigen Inhaltsstoffe auf einen Blick! In diesem Praxisratgeber finden Sie alle wichtigen Informationen zu den Nährstoffen in unseren alltäglichen Lebensmitteln und Antworten auf Fragen wie: Welche Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren gibt es? Wie können Sie Ihren täglichen Bedarf optimal decken? Durch die übersichtlichen Tabellen finden Sie schnell alle aktuellen Angaben und erfahren Wissenswertes über die Inhaltsstoffe und Qualität der verschiedenen Lebensmittelgruppen. Als nützliche Extras erhalten Sie zudem Beispiele für Tagesportionen von Vitaminen sowie Mengen- und Spurenelementen und professionelle Empfehlungen von den renommierten Ernährungswissenschaftlern.


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