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Schwarzbrot mit Zucker

SFr. 17,00
Zeitzeugen der Erinnerungswerkstatt Norderstedt erzählen aus ihrer Kindheit und Jugend nach dem Zweiten Weltkrieg. Die Autoren und Autorinnen haben in derselben Zeit gelebt - meistens aber nicht in der gleichen Region - so haben sie ganz unterschiedliche Erlebnisse und Eindrücke gehabt, über die sie in diesem Buch schreiben.
Geschichte Südasiens

Michael Mann, Michael Mann,
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SFr. 22,00
SFr. 0,00
Vom Mogulreich im 16. Jh. über dessen Zerfall im 18. Jh. und die Zeit der britischen Herrschaft bis zum jüngsten rasanten Aufstieg Indiens als Wirtschaftsmacht beschreibt das Buch die Entwicklung Südasiens nicht nur punktuell dort, wo Europäer mit ihr in Berührung kommen, sondern begreift sie als eigenständige, spannende Geschichte.
Hospitality Controlling

SFr. 87,95
Der Wettbewerb in der Hotellerie verschärft sich ungebremst. Gerade in Krisenzeiten müssen Managemententscheidungen unter massivem Handlungsdruck bereichs- und funktionsübergreifend getroffen werden. Fehleinschätzungen können fatale Auswirkungen haben. Wie Sie mit Hilfe eines optimierten Controlling zu mehr Effizienz und Planungssicherheit beitragen, zeigen Ihnen Burkhard von Freyberg und Alexander Dworak gemeinsam mit ihrem Experten-Team. Die 3. Auflage bündelt die vielfältigen Controlling-Ansätze in der Hospitality Branche auf neuestem Stand. Einblicke in die aktuelle Controlling-Praxis ausgewählter Hotelgesellschaften und die Interpretation zentraler Kennzahlen werden konsequent vertieft.
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