Backbuch: Die hohe Kunst des Backens. Das Standardwerk der französischen Backkunst mit 100 Rezepten. Schritt für Schritt zu perfektem Brot und Gebäck. Eine Backschule der Superlative im Großformat. Rodolphe Landemaine, Helmut Ertl SFr. 36,95 Einfach meisterhaft backen